Vacatures The Harbour Club - Vinkeveen

Als F&B Director geef jij leiding aan zo’n 50 personen. Samen met de Chefkok zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Je bent verantwoordelijk voor de ‘’voorkant’’ van het gehele F&B product binnen Leonardo Hotel Vinkeveen Amsterdam. Hieronder vallen: The Harbour Club Vinkeveen, Event...

Wil jij het gezicht zijn van een uniek en landelijk bekend restaurant? Krijg jij er energie van om jouw collega’s te motiveren en staat kwaliteit bij jou voorop? Solliciteer dan direct voor de functie van Restaurant Manager bij de Harbour Club Vinkeveen! WAT GA JE DOEN? Als Restaurant Manager ben ...

Je geeft leiding aan zo’n 50 personen. Samen met de Chefkok zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Je bent verantwoordelijk voor de ‘’voorkant’’van het gehele F&B product binnen Apollo Hotel Vinkeveen. Hieronder vallen: The Harbour Club Vinkeveen, Event Centre Vinkeveen én ontbijt r...

De mise en place is gedaan en jij staat in de startblokken om de show te beginnen. Samen met jouw collega’s ben jij verantwoordelijk voor het bereiden en uitgeven van hoogstaande gerechten. The Harbour Club Amsterdam Zuid biedt een dynamische werkomgeving, waarbij je de ene dag het beste vlees op de...

Algemene informatie Kom werken als Chef de Partie bij The Harbour Club! Draai je eigen kant zelfstandig, werk met mooie producten, en maak onderdeel uit van een enthousiast en getalenteerd team. Of het nu gaat om een event van 300 gasten, of een a la carte diner, jij werkt het beste onder (gezonde) ...

Algemene informatie Als bartender bij The Harbour Club is geen dag hetzelfde. Events, Theater, Main Bar of Uitgifte bar, ze zijn allemaal even belangrijk. Ben jij enthousiast, leergierig, flexibel inzetbaar en houd je wel van een feestje, dan is dit jouw kans! We zijn op zoek naar oproepkrachten, ma...

Aangekomen bij het hotel, praat je even bij met jouw collega's over wat er speelt in het hotel. Zijn er urgente zaken die nu opgelost moeten worden? Jij weet dat goed in de schatten en gaat eerst met de prioriteiten aan de slag. Een groot gedeelte van de dag ben jij op de vloer aanwezig en houd jij ...

Als Leerling Kok voel jij je helemaal op je gemak in de keuken en maak jij de lekkerste gerechten voor onze gasten. Het maken van de mise-en-place is een belangrijk onderdeel van de dag, want een goede voorbereiding is het halve werk. Snijden, mengen, passeren en het maken van sauzen; daar draai jij...

Rise and shine! Jij bent echt een ochtendmens en houdt van actief zijn in de vroege uurtjes. Met jouw warme glimlach hebben onze gasten meteen een goede start van de dag. Terwijl onze gasten het slaap nog uit hun ogen wrijven, voorzie jij hen van een heerlijke kop koffie en een verse croissant. Nada...

Samen met het Front Office team zorg je iedere dag weer voor een unieke gastbeleving en optimale service. Je begeleidt onder toezicht van de Front Office Manager het team van supervisors, medewerkers en stagiaires. Je traint en coacht hen waar nodig en zij kunnen altijd bij jou terecht wanneer dat n...

Samen met het Front Office team zorg je iedere dag weer voor een unieke gastbeleving en optimale service. Je begeleidt onder toezicht van de Front Office Manager het team van supervisors, medewerkers en stagiaires. Je traint en coacht hen waar nodig en zij kunnen altijd bij jou terecht wanneer dat n...

Algemene informatie Functieomschrijving We are looking for a Passionate (Junior) Sous Chef ! Voor onze locatie in Amsterdam Oost zijn we op zoek naar een (Junior) Sous Chef. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging van de keuken in alle opzichten. Je hebt de leiding over de parties, en...