Vacatures Sous Chef - Rotterdam

Sta jij graag in een keuken waar koken en gastvrijheid centraal staan? Sluit je dan aan bij het team van koks van de Technische Universiteit Delft, bestaande uit een Chef, Sous Chef en drie koks. In een semi-open keuken ben jij medeverantwoordelijk voor het samenstellen van gerechten voor de menu's,...

Algemene informatie Jij bent een ervaren Sous Chef met een passie voor je vak en kennis van trends, wetgeving & voorschriften. Je krijgt energie van blije gasten en opdrachtgevers en daarnaast houd je alles in de gaten: Het draaiboek, recepten, HACCP, inkoop en natuurlijk het keuken team! Je rapport...

Sta jij graag in een keuken waar koken en gastvrijheid centraal staan? Sluit je dan aan bij het team van koks van de Technische Universiteit Delft, bestaande uit een Chef, Sous Chef en drie koks. In een semi-open keuken ben jij medeverantwoordelijk voor het samenstellen van gerechten voor de menu's,...

Algemene informatie Ben jij op zoek naar een uitdagende baan in een keuken en vind je het leuk om verschillende culinair hoogwaardige gerechten en delen hiervan te bereiden? Ben je gedreven en wil je in je toekomst investeren... Dan ben je in de keukenbrigade van Hotel Des Indes op je plek. Wij zijn...

Algemene informatie De ideale collega heeft een sterke passie voor koken en een scherp oog voor detail. Je assisteert de chef-kok bij het leveren van uitzonderlijke voedselkwaliteit en presentatie. Je inspireert graag anderen/collega’s op dit gebied. Als onderdeel van ons team ben je betrokken bij a...